【澳门金莎网址】佳酿美酒之源,中化与枝江联手推进乡村振兴

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农户有订单 增收不用愁

11月13日,中化农业枝江MAP示范农场正式落户湖北省枝江市百里洲镇刘巷村,并举行开犁仪式。该镇7个村的农民将近3700亩农田托管给中化农业,由其代为耕种管理。中化农业MAP示范农场项目从产业需求出发进行种植规划,并根据区域资源禀赋和作物需求提供线下线上相结合,覆盖产前、产中、产后的综合解决方案,改变传统种植模式成本高、污染大、效益低的状况,促进小农户与新技术、新模式、大市场深度融合。

5月22日,宜宾市召开市委农村工作会议暨全市农村人居环境整治工作推进会,全体参会人员现场参观了五粮液专用粮左湾核心基地,了解基地生产建设情况,分享交流发展经验。

签约仪式现场

澳门金莎网址,当日,翠屏区五粮液酿酒专用粮订单收购启动仪式在宋家镇举行。过磅、记录、装车……望着自己辛勤培育的优质高粱被五粮液收购后换来的一沓沓钞票,村民们个个脸上洋溢着灿烂的笑容。

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参观期间,五粮液专用粮基地负责人向参会人员详细介绍了五粮液专用粮左湾核心基地基本情况。参会人员实地参观后,纷纷点赞五粮液专用粮基地。五粮液专用粮基地作为宜宾市特色农业优势产业,以左湾核心基地为代表,坚持绿色有机发展理念,高标准规划,高质量建设,成为宜宾市现代农业的标杆,是宜宾市委市政府打造现代特色农业强市的生动实践。

中新网1月9日电 “原来种油菜和小麦,如今要全部改种‘酒粮’。所以合作社流转了大量土地,耕地面积从之前6503亩,增长到了如今的5万亩;可是想要为名酒五粮液供粮,建成酿酒专用粮基地,仅有土地,是远远不够的。”四川省绵阳市太平镇新友粮油种植合作社负责人白才同正策划、启动着一场影响数千名农户的大变革,他要带领合作社完成经营方向的大转型,两件核心大事:全部改种“酒粮”作物;建成酿酒专用粮基地。

订单收购让高粱畅销村民增收,也让大家对来年产业的发展更有信心了。 就在一年前,黄世琼对种植高粱还将信将疑。“以前我都是种包谷,收益还凑合。”黄世琼说,今年村上引导种植新品种高粱,并有企业来订单收购,这让她决定“试一试”。

图为活动现场。蒲东峰 摄

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澳门金莎网址 4中化农业总裁覃衡德一行访问五粮液集团酒史博物馆

“今年我增收了2千多元。”黄世琼说,今年种植的高产优质高抗病的杂交高粱品种“金糯梁一号”品质好、收成高,日子也像高粱一样,过得越来越红火。

枝江市是长江三峡的东大门,江湖密布、土地平旷,沃野千里、稻香鱼肥,自古以来就是荆楚粮仓。特别是近年来,枝江市深入推进农业供给侧结构性改革,打造区域特色品牌,推动农业规模化经营、绿色化发展,取得显着成效。但枝江市农业现代化也存在一些带有共性的问题,比如新型农业经营主体规模小、抗风险能力差;适度规模经营方式单一,社会化服务还不够充分。

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“土地流转好了,社员们的积极性也都发动起来了,可该从哪里下手解决‘酒粮’作物的种植标准难题,又该如何规划建设好5万亩的酿酒专用粮基地。”这些问题可愁坏了白才同,“我们要做‘订单农业’,非常需要一个能提供整体解决方案的全流程服务平台,市场上真正能帮助到我们,并且有全流程服务的承载能力,还充分了解农民需求和痛点的服务平台又在何处呢?”

黄世琼所种植的高粱正是翠屏区引进的由四川省农科院水稻高粱研究所研发的新品,此品种含支连淀粉含量高,能够有效提高作物品质。品质提高了,收成自然也好了。当地农户种植高粱热情高涨。

“为切实推进农业农村现代化,我们与中化农业开展全方位战略合作,通过实施全程土地托管,推进MAP示范农场项目和MAP技术服务中心项目,为农民提供科学种植模式、农业投入品套餐定制、农业机械化配套、全程技术服务、农产品订单销售等全程社会化服务,让生产更加绿色、土地更加高效、产出更加稳定、农民收入更加有保障。”枝江市委书记刘丰雷说,“中化农业MAP示范农场落户枝江,是大力实施乡村振兴战略的最有力抓手、最有效途径,这将有力推动小农户与现代农业发展有机衔接,促进农业增效、农村增绿、农民增收。”

打造绿色有机专用粮基地样板

古代巴人善酿清酒,白才同所处的四川省绵阳市,属于巴蜀文化区,从古巴蜀时代起酒文化就已十分发达,以宜宾五粮液为代表的传统古酒有着极高的市场占有率,包括泸州老窖、绵竹剑南春等也有相应市场份额。白才同要带领合作社转型专攻特色农业,毫无疑问有着光明的前景。

模式有创新 促农“盈满仓”

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5月,登上五粮液专用粮左湾核心基地观景台,上千亩专用粮基地一览无余,连绵的浅丘山地里,梯田错落有致,山水田园间,水稻、高粱一片新绿、长势喜人:水稻刚进入分蘖期,纷纷长出嫩芽;高粱也进入拔节期,进入“长个”的黄金时间。

强强联合,优势互补,中化农业与五粮液签订战略合作协议

翠屏区农林畜牧局相关负责人介绍,翠屏区推广“企业+专业合作社+农户”生产模式,通过与五粮液集团有限公司合作,签定订单生产协议书,各项目镇成立了覆盖全镇的酿酒专用粮种植专业合作社,负责全镇专用粮种植、收购等工作,有效确保了基地种植农户的效益,通过订单收购亩增收效益300元以上。

中化农业总裁覃衡德致辞。 蒲东峰 摄

据了解,五粮液专用粮左湾核心基地位于宜宾市翠屏区李庄镇,距离宜宾市区约30公里,面积3000余亩,主要种植高粱和水稻,基础设施完善,管理规范,是2018年翠屏区乡村振兴示范点,基地辐射带动了翠屏区五粮液专用水稻和高粱种植近10万亩,有效提升了专用粮种植户收入。

1月5日,中化农业与五粮液集团在四川宜宾签署战略合作协议。

有了企业订单收购做支撑,高粱不“愁嫁”。宋家镇宋橙种植专业合作社理事长江洪彬介绍,专合社2018年种植高粱的农户就有2000多户,种植高粱有2000多亩。“有农技人员作技术支撑,企业保证收购价,我们对产业的发展信心十足。”江洪彬说,目前高粱已进入收购阶段,高品质高粱也达到了丰产,农户增收明显,很满意。

中化农业总裁覃衡德说,面对新时代中国农业变革的现实需求和历史使命,中化农业提出了以“科技创造美好农业”为愿景的崭新发展战略MAP(Modern Agriculture Platform,现代农业技术服务平台),着力打造中化农业MAP发展模式,推进乡村振兴。按照MAP模式的发展思路,一方面中化农业将在地方政府的支持下,积极组织和推动农民按照自愿的原则成立“土地股份合作社”,农民将自有承包的土地入股合作社,实行土地统一管理、适度规模经营,真正把土地集约起来,实现现代化农业生产,并最终让农民通过合作社分红真正分享现代农业技术带来的增值收益;另一方面,在完成土地合作社建立的基础上,中化农业将依托共同打造的“MAP示范农场”,建设本地化的“MAP技术服务中心”,为农业生产者和农户贴身提供从种到收、线上线下相结合的综合解决方案服务,通过现代科技帮助农户把地种好、把粮卖好,有效解决 “如何实现耕地有效适度规模化”和“如何通过科技提升实现把地种好”这两个目前制约中国农业现代化进程的根本性问题,真正实现让环境更持续、农民更富足、农业更美好的发展目标。

宜宾市翠屏区农业农村局高级农艺师刘灏指导是配合五粮液升级建设左湾核心基地的亲历者,曾多次参与农业产业基地建设。他告诉《华夏酒报》记者,五粮液专用粮基地坚持绿色有机理念,最值得大力推广:该基地使用可降解有机薄膜、大量使用农家肥,并根据专用粮特色种植要求测土施肥,在翠屏区甚至宜宾市都是一个典型案例。

中化集团农业事业部总裁覃衡德与五粮液集团党委副书记邹涛见证了签约相关过程。中化农业事业部副总裁程永、五粮液有机农业公司总经理罗晓东代表双方在战略合作协议上签字。

五粮液有机农业公司副总经理亢涛表示,今年公司质量巡检组,到翠屏区一些乡镇的农户开展了抽样调查。翠屏区高粱管理十分到位,品质非常好。加上前期在区农林畜牧局技术人员的指导下,农户高粱收成也很不错。“农户严格按照我们五粮液设置的价格机制和相关规定去做,今年肯定能实现有增益可持续,让我们的种植户、专合社得到实惠。”亢涛说道.

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根据协议,中化农业为五粮液提供定制化的种植解决方案,助力五粮液订单农业模式。中化农业将依托自身全面的农业投入品供应能力、领先的农业生产技术服务示范推广能力和农业终端渗透能力,为五粮液提供专用粮生产基地布局规划方案,确保为五粮液提供优质生产粮源。同时,双方就基地作物生长种植解决方案、作物品种选育、全程技术服务、优质农产品品牌推广等交换意见。

当日,五粮液有机农业公司仅在宋家镇西牛村就以2元/斤收购了13余吨高粱。

图为中化农业与枝江市政府合作签约现场。蒲东峰 摄

五粮液专用粮左湾核心基地地处山地丘陵地貌,是川南地区独特的地理环境的典型代表,适合酿酒专用粮生长,经过高标准升级改造,示范引领周边基地。同时,酒文化数字微博馆、四川省酿酒专用粮工程技术研究中心试验基地也布局于此,有望成为五粮液专用粮基地的文创阵地和科技兴农示范点。

据了解,中化农业将在五粮液粮源生产基地区域绵阳与宜宾各建设两个MAP技术服务中心,各MAP技术服务中心设置配肥站、配药站、选种拌种站、农机库、检测实验室、农民培训教室、烘干仓储设施、智慧农业管理控制与展示服务和农业金融服务。

生态有保障 振兴农业“绿”

枝江市副市长姚迎九介绍,中化农业枝江MAP示范农场分为全程和半程托管服务两个模式。无论选择哪个模式,土地使用权仍归农户。为了让MAP示范农场真正落地,枝江市在基础设施、金融服务、保险支持等方面,给予适当的政策倾斜,旨在把枝江MAP示范农场打造成荆楚大地现代农业发展的一个标杆。

据悉,座落在左湾核心基地的酒文化数字微博馆将以互联网数字化互动技术为核心,建立全维度、多视角的酒文化展示平台,以沉浸式、高感官的视听体验,全方位地展示企业文化、酒文化、农耕文化,也可作为亲子教育和科教基地。

中化农业事业部总裁覃衡德指出,中化农业与五粮液均处于战略机遇期,与拥有全新目标和发展战略的地方优秀国有企业合作,可以带动、推进双方战略发展共赢。中化农业对五粮液整体发展战略非常信任,双方战略真正有高度契合高度互补性。五粮液集团在下游有非常强大的酿酒能力,销售渠道能力以及品牌价值;上游中化农业有雄心壮志,希望能种好地,种好粮。坚信两方合作能够在各自发展战略中找到共同点,相互借力,优势互补,能够共同推动业务发展。

2018年,翠屏区按照“三点、六线、江南片”规划布局,建立“宜长兴”乡村振兴战略示范区五粮液酿酒专用粮基地,在翠屏区“宜长兴”江南示范片李庄、宋家、牟坪、李端四个乡镇41个村连线成片,建立五粮液酿酒专用粮示范基地3万亩,其中酿酒高粱2万亩、酿酒水稻1万亩。基地与“宜宾五粮液有机农业发展有限公司”开展订单生产。

参加活动的村“两委”干部、新型农业经营主体以及村民,普遍认为中化农业MAP发展模式是个好探索。刘巷村党支部书记、百里洲镇刘巷农业专业合作社理事长向次良说:“作为村级组织负责人,一直以来,我们思考最多的就是如何发展农业产业促进农民增收,如何发展壮大村级集体经济,更好地为村民谋福利。为此,我们进行了不少探索。但因为种种原因,成效一直不太明显。幸运的是,中化农业MAP示范农场如今落户咱们村,我们也有幸结识了中化农业一批马铃薯专家、农机专家、土壤专家。中化农业提出的理念和目标,比如‘不离地不离乡,搞好现代农业奔小康’‘创业种地两不误,中化农业来服务’等,让我们吃下了土地托管的定心丸,看到了用新技术、新品种、新模式来推进乡村振兴的希望。”

同时,四川轻化工大学、宜宾五粮液有机农业发展有限公司、四川西科种业股份有限公司联合成立的四川省酿酒专用粮工程研究中心将作为农业种植技术研究省级公共平台,担当酿酒专用粮品种开发、选育等职责,以此推进以宜宾酿酒特色农业为代表的四川省酿酒专用粮研究技术进步及成果转化。

未来,双方将强强联合,优势互补,共同携手为乡村振兴战略和促进农民增产增收,发挥央企与地方国有企业协同引领作用。

翠屏区农林畜牧局相关负责人表示,酿酒专用粮基地大力推广可降解黄板、环境友好型LED杀虫灯等病害虫害绿色防控技术,每亩减少喷施农药三次,节约成本50元;全面推广有机肥替代化肥技术和测土配方施肥技术,有效降低了基地化肥使用量,每亩减少化肥使用量25公斤,节本50元;引进先进“小型气象仪”,随时观测土壤墒情,针对性的进行补水补肥,做到了环境友好和资源合理利用。同时,运用酿酒专用粮安全追溯系统,形成从田间到车间,产销一体化的农产品质量安全追溯信息网络,成功打造起绿色生态的酿酒专用粮基地。

刘巷村三组村民胡新兰高兴地说:“我们家有9亩多地,以前流转给村民时每亩才200元,现在全部让中化农业托管,这下不仅收入有了保障,而且在外务工也更放心了。如果不是亲眼所见,很难想象开犁仪式这么现代化。”

百万亩专用粮基地助力“酒都”乡村振兴

中化MAP保驾护航订单农业,助力农民增产增收

下一步,翠屏区将不断强基础、提档次、增效益,力争将酿酒专用粮基地建出更高水平,为建设现代特色农业强市贡献更多翠屏力量。

目前,中化农业MAP示范农场百里洲项目,已基本确定了“马铃薯—高蛋白玉米—双低油菜”的模式。中化农业MAP事业部总农艺师杜树海介绍,中化农业已对托管土地完成土壤状况检测、种植方案制定、农业保险设计及种子资源获取等前期基础工作,目前正按照既定种植方案,启动马铃薯种植。“预计在科学精准的生产方式下,可将当地马铃薯亩产从过去的1000公斤提高至2000公斤。”杜树海说。

据悉,五粮液专用粮基地以四川为主体、宜宾为核心布局,涵盖宜宾市七县三区,推广绿色有机种植标准,打通前端种植、收储、调运全产业链,正升级建设健康安全溯源供应体系。

中化农业与五粮液签订战略合作协议,能为白才同的酿酒专用粮基地提供整体解决方案的全流程服务平台找到了,新友粮油种植合作社千名农户社员的种植收益有了保障。

今年五粮液集团公司将在宜宾地区完成50万亩酿酒专用粮基地升级建设,主要按照“核心示范+战略合作”两种模式开展,核心示范基地建设在去年订单基地基础上遴选优质资源,以精耕细作,过程可控为原则,以宣传展示、引领示范为目的,与各区县的种植专合社和大户共同升级建设核心示范基地,目前已在宜宾区域多处升级建设数万亩高粱、水稻、糯米基地;战略合作基地已与各区县推荐的全资国有粮储企业缔结成战略合作伙伴,共同升级建设打造“五粮液专用粮”基地,在与各区县充分交流的基础上,结合各区县实际发展农业订单,分解50万亩专用粮基地升级建设任务。

然而,作为国酒级酒业集团,五粮液对“酒粮”的遴选有着严格标准。五粮液农业技术研发部副部长钟和平表示,相对于高度规模化和市场化的粮食作物,酒粮作物则整体要求淀粉含量高、蒸煮效果好,饱满、皮薄、无霉变、无蛀虫、无变质,有粮食固有香气,无异杂味。例如,高粱,应选取蛋白质和单宁含量适中,玻璃质少,胚乳糯质高的支链淀粉糯高粱;小麦,应要选取软质率高的弱筋小麦;玉米,适宜选取高粉质,易蒸煮的品类;糯米,则需要支链淀粉较高的粳糯;大米,适宜选择垩白率高的高淀粉糙米。

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因此,要想建成五粮液专用粮食基地,摆在白才同和他的种植户团队面前的首要问题,就是选种、育种。这当然要交给中化农业MAP技术服务中心。

根据基地升级建设需要,宜宾五粮液农业公司持续建设技术支撑体系,包括:实施宜宾市兴文县科技扶贫项目,建设试验基地和产业扶贫基地,优选酿酒专用粮品种助农增收;与中化农业合作筹建智慧农业溯源展示平台,助力基地品控展示,阐述质量溯源,讲好品牌故事;联合川内科研院所开展酿酒专用粮品种选育、试种及其配套种植技术开发,启动酿酒专用本地大酒谷抢救性保护与利用等。

中化农业中种公司西南运营中心区域总经理李天炬表示,在产粮地域上,川南地区相对北方温差小,光合作用弱,且川南作物灌浆期在8月,昼夜温差,干物质积累弱,因此适宜产出淀粉结构不紧密,后期吸水性好,水碱化程度高,适用于五粮液酿造的酒粮。然而,酒粮亩产现状和收购价格整体较口粮低,因此要吸引大户种植,确保基地落建,必须从育种上解决产量问题。

下一步,五粮液公司将继续按照各级政府全面实施乡村振兴战略示范工程重大决策部署,抢抓农业供给侧结构性改革机遇,立足宜宾实际,践行乡村振兴发展战略,以酿酒专用粮基地升级建设为抓手,助力宜宾乡村振兴,同时为五粮液集团高质量发展、跨越千亿台阶打下坚实基础。

据李天炬介绍,目前中化农业四川MAP技术服务中心,在拟选种川麦55、川麦68酒粮良种基础上,依旧不放松育种研发力度。

END

李天炬判断:“未来在酒粮优种优育,确保产量以及五粮液对酒粮基地收购价格的适当提升式补贴的前提下,仍然会强力吸附更多农户的种植积极性。”

“有了中化农业MAP技术服务中心提供整体解决方案,为订单农业保驾护航,不仅五粮液专用粮食基地的种植标准不用愁了,包括后期仓储和物流也都一站式解决了。我们所有农户都觉得非常有干劲。”白才同说道

中化农业MAP事业部四川区域总经理唐彬介绍,建成后的中化农业宜宾MAP技术服务中心将具备多项核心功能:在土壤改良方面,提供土壤检测服务,为土壤把脉;在品种改良方面,研发和推广引进优质的作物品种;在植保与营养方面,提供定制化植保与营养套餐方案,提高农户科学种植水平,在农机方面,基于补强当地农机作业短板,与优质农机提供商建立协同推广合作;在智慧农业方面,通过大数据聚焦农事作业、收储全流程,基于数据积累进行平台搭建,为农户及企业客户提供智能化服务;在农业金融方面,与当地银行合作,为MAP合伙人提供专项金融服务。

国有资本合作借力,推动乡村振兴战略发展

像白才同这样苦于技术支持的订单农业规模种植户还有很多。

中化农业MAP战略,将通过现代农业科技推广,试验示范让更多的规模种植者与普通农户加入到现代农业的转型过程中来,通过“做给农民看,带着农民干”的方式,不断提升农业生产全流程的技术服务体系。

据了解,在未来发展中,中化农业将与更多像五粮液这样的优质用粮企业展开合作,选择优质作物品种推动定制化农业生产及形成相关配套的定制化种植解决方案,确保能落实到田间地头,帮助到更多像白才同一样有农业整体技术解决方案需求的农户,让更多的农业生产者能够按照技术标准实现优质农产品生产,同时通过规范种植标准,推动行业种植精准化规范的建立,切实有效的落实乡村振兴战略。

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